Allí España es una tierra afortunada: es bendecida para clima suave, puede presumir hermosas playas, tiene montañas por descubrir y llanuras que ofrecen productos agrícolas extraordinarios. Y todo es aún más especial por una larga y rica historia que ha dejado como legado obra de arte Y obras maestras de la arquitectura. Esto ya sería mucho. Pero la historia de la que ver en España se enriquece entonces con una lista de ciudades únicas por su belleza -y especiales por la calidad de vida- de las que es fácil enamorarse: y no sólo las grandes ciudades. Barcelona, Madrid, Sevilla o Bilbao. Por qué aquí incluso pueblos pequeños como Ronda o Zaragoza tienen un encanto único. Y la lista sigue y sigue.
Sol, flamenco y sangría
Sí, porque para muchos España se puede resumir en la fórmula inteligente”sol, arena y sangría“Pero este estereotipo, que en realidad está más extendido entre los habitantes del norte de Europa en busca de calor fuera de temporada, ciertamente no sirve para explicar que, de hecho, España tiene uno de los las costas más bonitas de Europapero que su verdadero carácter proviene de su cultura. Esto está detrás de las piedras del iglesias y dioses palacios, en sus ritos y en sus tradiciones sinceras. En el sabores de sus platos y en el panorama de calles estrechas de los centros históricos. Dijimos ciudad: contamos algunos.
Qué ver en España: las ciudades que no se pueden perder
Barcelona por ejemplo, a pesar de las tensiones recientes por las angustias autonómicas de quienes viven en ellas Cataluña, sigue siendo una de las ciudades más interesantes, donde es fácil quedarse días sin tener nunca ganas de irse. Su agradable ambiente se puede apreciar viviendo sin prisas el largo tiempo de las calles y plazas de la Barrio Gótico y sin dejar de lado los numerosos restaurantes y bares en los que se puede comer bien. Y no es casualidad que trabaje allí Familia Adrià y la estrellas Michelin están desperdiciados.
Pero la gula no es suficiente: la ciudad es también el lienzo que Antoni Gaudí optó por dibujar sus obras maestras arquitectónicas como las inacabadas Sagrada Familia o el Park Güell aunque, para muchos, sean el corazón de la ciudad las Ramblas, donde cenar antes de subir a la colina de Tibidabo ver toda la ciudad extendida a nuestros pies.
Madrid, la capital, es un auténtico concentrado de lo mejor del país, el resumen del que ver en España. Anfitriones y los mejores museos del país como el Prado o la Reina Sofía, pero también el Palacio Real y algunos cuadrados que son iconos como el Plaza Mayor. Se necesita un poco, un viaje fuera de la ciudad, para descubrir tesoros como el Palazzo dell ‘Escorial o el encanto atemporal de la antigua ciudad fortificada de Toledo, patrimonio mundial deUNESCO.
Sevilla y Valencia
No lo olvidemos pues Sevilla, una ciudad en la que sobreviven las huellas de los grandes Cultura morisca en España pero mezclado con las tradiciones del Andalucía. Y después para fascinar a los que llegan son las callejuelas de Barrio de Santa Cruz y tapas locales para afrontar después la magnificencia de Catedral y sobre todo deAlcázar, el palacio de los reyes moros que, sin embargo, también acogió Cristóbal Colón preparando su viaje a las Américas. Sin olvidar el celebraciones de Semana Santa.
Valencia, en cambio, con vistas al Mediterráneo, siempre ha sido una de las ciudades más importantes del país pero poco a poco se había ido hundiendo en una crisis de la que surgió gracias a la Copa América ya uno revolución arquitectónica que dio lugar a edificios que se han convertido en un símbolo, como el Ciudad de las Artes y las Ciencias desde Calatraba que a su vez han atraído a multitud de turistas que ahora acuden a la Barrio del Carmen, la parte más antigua de la ciudad donde también se encuentra el espectacular Catedral. Un detalle: dice la leyenda que el San Greal. Y entiende por qué es tan interesante.
Devoción y celebraciones populares
Estamos intentando decir qué ver en España: ¿acaso podemos pasar por alto el paraíso de la manía taurina? Hablemos Pamplona, la capital de la comarca de Navarra, el famoso lugar para acoger el‘encierro el más famoso, el corrida de bueyes que tiene lugar durante el Fiesta de San Fermín. Sin embargo, para aquellos que no quieren poner en peligro su vida y no son como Hemingway un entusiasta de corridas de toros quizás el mejor consejo es evitar la ciudad durante el festival que se celebra cada año principios de julio. Pamplona tiene mucho que ofrecer a los visitantes durante las otras 51 semanas del año, ya que tiene un hermoso casco antiguo, iglesias antiguas ya museo, la de Navarra, que es un atractivo que no debe perderse. Situado en un hospital del siglo XVI, el museo cuenta con una gran colección de obras, desde mosaicos romanos a pinturas de maestros españoles.
Qué ver en España: capitales antiguas y sugerencias moriscas
A continuación, continúa la lista de ciudades que merecen ser visitadas Burgos que fue la capital de la región española de Castilla por casi 500 años. Aquí se hizo historia y el hecho de que éste es el lugar de sepultura de de El Cid, el héroe medieval español aunque más recientemente el punto de inflexión vino del hecho de que Burgos fue nombrado Ciudad Europea de la Cultura«. Un reconocimiento que también permitió restaurar la espléndida catedral y dar nueva vida a la barrio Antiguo, el corazón de la ciudad vieja, rodeado de los espléndidos espacios verdes a orillas del río Arlanzón.
Bilbao y su museo
Estábamos hablando de un relanzamiento y el ejemplo más llamativo, al menos en el norte de España, es el de Bilbao, un gran puerto que durante mucho tiempo se pensó que tenía muy poco que ofrecer al visitante. Luego vino el Museo Guggenheim Bilbao, uno de los logros más espectaculares del arquitecto Frank Gehry, y todo ha cambiado. El edificio curvilíneo revestido de titanio se ha convertido en un símbolo como la pasarela futurista de Zubizuri y empezó a llegar gente, dando nueva vida al centro histórico donde, entre otras cosas, se descubre la riqueza gastronómica del País Vasco.
Una guía que explica qué ver en España debe pasar necesariamente de lo nuevo al viejo: qué pasa cuando llegas a Granada, la ciudad enclavada a los pies de las montañas de Sierra Nevada, en el corazón deAndalucía. Aquí no se puede perder la visita a la ciudadela y al palacio de laAlhambra donde se respira la atmósfera de los tiempos en que esta ciudad era el centro de la civilización morisca, una dominación terminó en 1492 cuando los reyes cristianos Fernando e Isabel entró en la ciudad por la Puerta de Elvira. Pero toda la ciudad conquista con su encanto lánguido y no se debe perder al anochecer para subir mirador de San Nicolás ver cómo la Alhambra brilla en rojo bajo la luz del atardecer.
Playas, surf y tapas
Nada más empezar: nuestra guía que intenta resumir qué ver en España ahora nos empuja Córdoba con sus bonitas plazas, casas encaladas y la sorpresa de la catedral de la Mezquita. En estos sitios, en el período de Pascua los ritos extraordinarios de la Semana Santa, con las procesiones de encapuchado inmersos en las nubes del humo de las velas, mientras que en los meses de verano los que buscan sol, mar y diversión acuden a playas de Andalucía y la costa alrededor de Málaga o elija la isla de Mallorca donde la vida salvaje de algunas playas llena noches y días. Pero detrás de la Catedral de Palmera, a las horas de calor de la tarde, tus pasos resonarán en el silencio.
Cuarenta y tres puestos de la Unesco
En definitiva, no es fácil hacer una lista también porque ese país presume 43 Patrimonio de la Humanidad (Italia, sin embargo, lo supera) ofreciendo incluso a las ciudades más pequeñas una joya inesperada que permanecerá grabada para siempre. ¿Queremos continuar la lista? Santiago de Compostela es el objetivo de aquellos que, y son tantos siglos, marcha hacia el Chimenea entre la fe y el deseo de ponerse a prueba, mientras que la oferta es mucho menos espiritual San Sebastián: aquí, al Golf de Vizcaya, uno viene a remojarse al sol de la llamada playa La Concha y encontrar el mejor sitio para saborear los pinxtos, la versión local del tapas. Y después de una degustación, vuelve al surf.
Pero éstos son, al fin y al cabo, consejos abandonados. Menos fácil de imaginar irse para ir Cáceres en Extremadura, la menos conocida de todas las provincias españolas. Esto ocurre porque es una zona que no sube a las montañas y que no tiene vistas al mar pero eso no quiere decir que no valga la pena nuestra visita. La ciudad acoge algunos de los mejores restaurantes de todo el sur España así como un museo imperdible como el Centro de Arte Visual Fundación Helga de Alvear. Además, Cáceres está rodeada de murallas medievales y está llena de torres que dan la idea de que la ciudad en sí es una especie de castillo.
Qué ver en España: playas y flamenco
Y todo ello sin olvidar los miles de kilómetros de playas que han convertido a los que antes fueron pueblos de pescadores en capitales del entretenimiento: y sus nombres son Ibiza Y Formentera, Costa Blanca, Alicante, Costa Brava Y Costa del Sol o las escaladas y bajadas con esquís en las cimas del Pirineos o senderismo entre senderos de Las Medulas y entre las minas de oro de la provincia de León, en Duraton, donde el agua ha cortado la roca.
Por último, no se puede hacer una guía de la que ver en España sin mencionar las otras tradiciones que son la cultura: y hablamos del flamenco que llena las callejuelas de Sevilla o las grandes fiestas populares, como las hogueras de Las Fallas que por San José llenan la noche Valencia o el Feria de Avril que impulsa la vida de Sevilla. Y para saber qué significa hacer fiesta en serio, es por entonces que tienes que venir. Pero lo hemos repetido: los motivos para irse a España son casi infinitos.
En todas partes hay un pueblo o un vistazo, una plaza o un panorama que no esperas. Y después de sudar en las dunas del Desierto de Tabernas, cerca de Almería – donde Sergio Leone rodó sus westerns – o un baño en las aguas heladas del último límite de Europa, en Cabo Finisterre, siempre habrá una pizca de fuerza para volver a la carretera. Y, después de una tapas, vuelve a marcharse para ver qué todavía hay por ver.