Orgulloso y dinámico como es Corcho se enorgullece de ser, y tiene ganas de darla a conocer, la segunda ciudad deIrlanda después Dublín (el tercero si tenemos en cuenta el Norte y Belfast). El problema es que si preguntas a los habitantes, probablemente lo ignorarán. Y te dirán que no se sienten en segundo lugar. Y hacia cualquiera. Aquí, si quieres entender qué hacer en Cork, debes empezar desde aquí, desde aquí poder y mucha ilusión.

Básicamente es una ciudad que ha disfrutado de ella renacimiento cultural al igual que elIrlanda vivió una grave recesión y que salió de ella con una actitud de voluntad fuerte del tipo «se puede hacer«. El mismo hecho de que a menudo oímos hablar de algo absolutamente no oficial «República Popular de Cork”, dice mucho del orgullo y de la racha de independencia que reina por estas partes.

Música y creatividad: la ciudad fascinante

El resultado de todo esto es un estilo de vida muy animado con muchos locales abierto y lleno de gente y continuas inauguraciones de tiendas con un estilo creativo. Además, también se ha desarrollado un panorama artístico dinámico que no teme combinar con el tradicional danza irlandesa tango y expresiones de culturas muy lejanas. Además, como es costumbre, la lista de qué hacer en Cork no puede faltar los consejos de las vísperas de música en vivo que aquí, cómo es la práctica en Irlanda, se encuentran fácilmente no sólo los fines de semana.

Cork, capital de la cultura

En resumen, muchos Corkers ven su ciudad al mismo nivel que capital Dublín y cualquier complejo de inferioridad fue borrado durante la mitad de la última década, cuando Cork fue nombrado «capital europea de la culturaGracias también a esto, su reputación artística ha crecido a nivel mundial.

Sin embargo, la ciudad siempre ha sido un lugar que ha dedicado pasión y atención a la cultura. «Los ciudadanos de Cork son algunas de las personas más amantes de los libros que he conocido», dijo el escritor británico W..M. Thackeray. Es famoso por sus obras satíricas: pero esta vez no bromeaba. Hoy la ciudad presume de pasar veinte festivales que van un poco en todos los ámbitos: desde la danza hasta el cine pero también la literatura con Festival de West Cork a Bahía de Bantry.

El río y los puentes para explorar

Cork es una ciudad construida varias islas dispersos en la ría del River Lee que forma así un gran porte natural mientras que los asentamientos habitados están unidos por la belleza de 29 puentes. El puente Tembloroso (una pasarela de hierro fundido de la época victoriana) es el corazón, aunque hay muchas atracciones alrededor que alargan la lista de qué hacer en Cork.

La ciudad nació alrededor de una escuela y en monasterio En el siglo VII pero sólo hay un edificio que se remonta a la edad media, también porque aquí había frecuentes batallas y escaramuzas entre Inglés e irlandés hasta que, a finales de 1600, se derribaron las murallas y la gente se dedicó a recuperarlas. zonas pantanosas (para saber: el nombre de Cork proviene Gaélico «Corcaigh» que significa «pantanero»). Así se convirtió en un mercado muy importante y con el tiempo se fue ampliando y embelleciendo gracias a la construcción de palacios cada vez más ricos era georgiana y victoriana que hoy destacan especialmente a lo largo del Gran Pasacalle, en cuanto a Calle de San Patricio.

A la hora de decidir qué hacer en Cork, es una buena idea tomarse un momento y dedicarle un tiempo para compensar los frecuentes caprichos del tiempo; sin embargo, la lista incluye atracciones tanto en el interior como en el exterior para que siempre puedas ofrecer alternativas cómodas.

Paseando por la calle de Sant Patrici

Para organizar tu visita a la ciudad, recuerda que existen tres vías principales por las que te encontrarás pasando varias veces: Calle San Patricio es la, para entender, de las tiendas y tiendas, por tanto la preferida por los amantes de comprar. Oliver Plunkett c. en cambio es algo más tradicional y ofrece la posibilidad de encontrar un pub para hacer una parada en la zona South Mall hay más oficinas y direcciones útiles para quienes están aquí por trabajo.

Alrededor de estas calles hay barrios en los que es muy agradable pasearse mirando a su alrededor y buscar entrevistas que nos empujen a detenernos. Las paradas son entonces casi obligatorias en la puentes dónde a menudo tienes unas vistas generales agradables de la ciudad. Una vez llegue a una plaza llamada Plaza Daunt puedes caer en lo que todavía se dice viejo francés Cuartel porque aquí el Hugonots fugitivo. Ahora Francia sólo está en el nombre: hay tiendas, restaurantes, centros comerciales y muchos escaparates.

Comida en el mercado cubierto

Una de las direcciones que no deberían faltar en los consejos sobre qué hacer en Cork es el mercado inglés, un referente para los amantes de la cocina y la gastronomía. Es un edificio del siglo XVIII que acoge a mercado cubierto dónde comprar todos los productos del local tradicional – incluido budines negros y tripas que hacen locura a la gente, pero no sólo eso: aquí se puede comer además de elegir los ingredientes. Y si no tienes ganas de probar el interior, es evidente que están ahí salmón y huevos fritos con mucha mantequilla.

Castillos y pueblos de pescadores

Cork es también la base ideal para exploraciones en el sur de Irlanda. El castillo de Blarney, que data de 1446, se encuentra en las afueras de la ciudad. También se pueden realizar excursiones populares hasta un día Kinsale, un pintoresco pueblo costero también conocido por el nivel gourmet de sus restaurantes y la naturaleza, en el paisaje costero del condado Kerry y alrededor de Península de Dingle. Quizás necesitas un coche para recorrer, pero en la ciudad es absolutamente inútil: el transporte público es eficiente y la ciudad se descubre muy bien andando.

Cork disfruta de a clima suave todo el año, aunque y Vientos atlánticos a menudo traen lluvias abundantes. Las temperaturas rara vez alcanzan niveles extremos: en verano es difícil que suba por encima de los 20 grados, mientras que en invierno no baja de cero. El Mejor tiempo visitar Cork es en todo caso verano, entre junio y agosto, cuando el sol tiene más posibilidades de dar alegría a las calles y la vida en la ciudad se vuelve loca gracias a las distintas fiestas y eventos.

Atractivos a ver: alrededores

Como se ha mencionado, entre las cosas por ver alrededor de Cork es sin duda el Castillo de Blarney, un pueblo a 8 km en el noroeste. Pero quedarse dentro de la ciudad no puede perderse Galería de arte Crawford. Se encuentra junto al Teatro de la Ópera, en el centro de la ciudad, y cuenta con una colección permanente que incluye más de 2.000 obras de arte, que van desde pinturas y Esculturas irlandesas del siglo XVIII en las videoinstalaciones contemporáneas.

El corazón de la colección es una serie de piezas griegas y romanas llevadas a Cork en 1818 por Museos Vaticanos De Roma. Si quieres, puedes dedicarle tiempo Castillo de Roca Negra Observatorio que se encuentra en una antigua torre de vigía reconvertida para ver a las estrellas. El sitio está dirigido a personas con curiosidad por el espacio y organiza actos informativos. La imponente edificio tiene vistas al River Lee, a las afueras de la ciudad y también es posible visitar el mazmorras del castillo y la antigua torre.

La catedral y la cárcel

Igualmente sombrío es el Cárcel de la ciudad de Cork, antigua cárcel hoy museo, que durante las visitas muestra las pésimas condiciones en las que se mantenían los presos que a menudo acababan siendo ejecutados en los patios. Inaugurada en 1824, los años siguientes la cárcel ha acogido a personas encarceladas por sus ideas republicanas incluido el escritor Frank O’Connor. Fue cerrado definitivamente en 1923. Finalmente la catedral de St Fin Barre. Este hermoso edificio de estilo gótico fue creado por el arquitecto inglés Guillem Burges.

Es famosa por sus decoraciones que la embellecen como esculturas y mosaicos en mármol y cristal de colores. La catedral se encuentra en el sitio donde se fundó la ciudad de Cork en el siglo VII y está construida con piedra caliza local. El interior está hecho de Piedra de baño y las paredes están revestidas de mármol rojo. Los apodos que los habitantes han puesto en sus agujas (Whisky y Porter) son testigos de la importancia que las industrias locales de licores y cervezas siempre han tenido para la población a pesar de los esfuerzos de Padre Mateo, el fundador del movimiento de templanza, que predicaba la moderación en el consumo de alcohol. Para él se limitaba a una estatua de consuelo calle San Patricio.