Es realmente raro: la fiesta de San Fermín en Pamplona, al norte de España, combina el culto a un santo con una vida muy corta, una farsa escritor estadounidense buscando adrenalina e seis toros corriendo por una calle empedrada. Como receta, no se nos ocurre más extraño: pero es una de las fiestas populares más famosas del mundo. Y esto también es curioso desde el corrida de toros de Pamplona es universalmente conocido mientras que el centenar de otras ciudades españolas que organizan actos similares para celebrar sus santos nadie los conoce.
¿La razón? Lo decíamos más arriba: todo se debe a que Ernest Hemingway llegó aquí en 1925. La novela que narra ese viaje, el conocido Fiesta, hizo famoso el sendero de Pamplona. Y el nombre de Hemingway se proyecta al empíreo de los escritores.
El corredo de bueyes en Pamplona: un libro y un rito antiguo
Por supuesto, el libro no es una guía turística sobre la celebración de San Firmino pero narra la huelga búsqueda de la felicidad por parte de un grupo de gente un poco confusa pero, al fondo, aparece lo que hace que la fiesta sea algo especial: beber vino al amanecer, quedarse toda la noche, bailar con desconocidos después de una corrida de toros. Para los jóvenes extranjeros con algo de dinero de los años 20 era irresistible. Lo curioso es que todavía lo es hoy para muchos otros.
La ciudad se hizo grande
Sin embargo, salvo los encierros, Hemingway no reconocería el partido hoy (pero esto también se aplica a su París, Key West o elLa Habana). Sí, porque el pueblo dormido de Pamplona, lo que era un pueblo campesino de 30.000 habitantes la gente se ha convertido en un ciudad industrial de 200.000 habitantes, sede de una fábrica de Volkswagen y de dos universidades. Además, gracias a su ubicación no lejos de la Francia, atrae a mucha gente.
El asentamiento fue fundado por la antiguos vascos ya muchos siglos antes de Cristo: le llamaban «Iruna«, que significa «la ciudad». Y todavía hoy sus descendientes lo llaman así. En el año 75 a. C. los romanos establecieron su campamento aprovechando su posición estratégica que luego le convirtió en la capital de Reino de Navarra y el resultado fue que Pamplona, en la Edad Media, floreció gracias al tráfico comercial y sobre todo gracias al tráfico del peregrinos cristianos participan en Camino dirigido a Santiago de Compostela; las poderosas iglesias góticas de San Saturnino Y San Nicolás todavía están llenas de tesoros, mientras que buena parte de las fortificaciones de la ciudad vieja se mantienen en pie, haciendo de las imponentes murallas de Pamplona una de las mejor conservadas de España.
Pamplona: una ciudad invadida de gente
Pero es el encierro de Pamplona el que atrae a la auténtica multitud que se acerca cada año. los días 6 y 14 de julio. En nueve días la ciudad es invadida por un millón y medio de personas que acaban desembocando en el centro histórico de la ciudad, una zona minúscula al fin y al cabo. La mayoría sólo se detiene un día o dos, pero el flujo es incesante. Es algo abrumador que cambia las normas de vida: la ciudad pone a disposición equipos de emergencias médicas en alerta las 24 horas del día, miles de voluntarios para limpiar las calles de toneladas de basura, patrullas policiales por doquier y aseos provisionales. Muchos de los vecinos, si pueden, hacen las maletas y se marchan.
Sin embargo, hay muchos más que quedan y no porque estén obligados. Adoran su fiesta y la viven con todo el corazón a pesar del caos. Quienes vienen de fuera piensan que la fiesta es beber mucho y mantenerse despierto indefinidamente. Pero para los pamplonenses es una oportunidad profunda vivir y celebrar una tradición y una forma de ser. Y la fiesta está en el corazón de la gente.
Pamplona es la patrona
El origen de la fiesta es una mezcla de dos eventos medievales. Por un lado, había uno grande fiesta del ganado que, como acto paralelo, se celebró con una serie de las corridas de toros ya en el siglo XIV aunque el tauromaquia tal y como lo conocemos, más o menos hoy, sólo se documenta por primera vez en el siglo XVII. Junto con esto, existe el culto a San Fermín, el primero obispo católico de la ciudad, que fue decapitado durante un viaje a Francia, y por tanto se considera a mártir de la Iglesia católica. Originalmente se hacían ceremonias religiosas en honor al santo el 10 de octubre. Pero en 1591 se decidió trasladarlos al 7 de julio, para hacerlos coincidir con la feria del ganado. Y también porque la gente mientras tanto se había cansado de rezar frío a causa del mal tiempo típico del otoño.
El alcalde habla
Con la que comienza la fiesta de San Firmino, la que muchos conocen sólo para los encierros Chupinazo, el acto que tiene lugar el 6 de julio exactamente al mediodía. Consiste en un breve discurso pronunciado por el alcalde o su representante -o una celebridad local- que termina con la frase: «Pamplonesas. Viva San Fermín. Gora San Fermín«Después del que se dispara un cohete.
La plaza del ayuntamiento está llena de gente con bandanas rojas atadas al cuello ya un par de horas antes del evento, y para la mayoría de la gente, éste es el último momento de sobriedad de los próximos siete días. Luego se van canciones y música mientras explotan los cohetes. Todo acabará con lágrimas -204 horas más tarde, por ser exactos, a la medianoche del 14 de julio- cuando muchas de las mismas personas se volverán a encontrar en el mismo sitio para la ceremonia de clausura, el «Pobre de mí.«Se desharán las bandas rojas y cantarán lamentablemente:» Pobre de mí, pobre de mí, la fiesta ha terminado…»
El encierro de Pamplona: listo
Pero vayamos al verdadero correr de bueyes de Pamplona. Para puntuar en el recorrido y evitar que los bueyes se esparzan 7 cada mañana de los equipos de carrera de obreros levantan las barreras de madera a lo largo del camino del encierro: es un barrera de más de 3.000 piezas, entre tableros y palos, que después se desmonta parcialmente y se vuelve a montar al día siguiente. Poco después, los corredores se preparan. Su número oscila entre dai tres mil y más todos los días. Y se trata de personas de todas las edades.
Antes de correr todo el mundo recita lo tradicional oración en San Fermín invocando su protección y después vas a posicionarte en varios puntos del tramo de carretera, desde el recinto hasta la plaza de toros, donde después se dejarán salir los animales. Miles de espectadores se aferran a ella barreras mientras cada ventana y balcón la vista de la calle está llena de curiosos, muchos de los cuales han pagado mucho por esa vista privilegiada.
Los encierros: 825 metros de adrenalina
En las 8 la explosión de un cohete informa que los seis toros han salido del recinto y están en camino. Cubierta de bueyes la distancia de 825 metros en unos tres o cuatro minutos y hay puntos en los que los animales corren muy rápido pero hay casos en los que los toros se detienen o quedar atrás. Y entonces aumenta el tiempo y aumenta el peligro. Los corredores deben escoger cuidadosamente qué tramo de la carretera quieren recorrer porque normalmente podrán correr a su lado y ver de cerca durante unos metros. Quienes miran desde fuera, en cambio, saben que todo es muy rápido: y los toros se ven por poco más tres o cuatro segundos.
Evidentemente el sendero de Pamplona lo es muy peligroso: en las últimas décadas ha habido un quince muertes y un gran número de heridos. Parece que el registro negativo se remonta a 2007 cuando se produjeron en sólo un día más de 100 heridos más o menos grave. Finalmente a las 18.30 se envían los mismos toros al plaza de toros para la tauromaquia. Es un espectáculo que muchos critican y quisieran prohibir. Pero para los habitantes es una tradición muy querida: normalmente, todas las entradas para estos actos, que tienen lugar de 7 a 14, están agotados meses de antelación.
Los encierros en Pamplona: consejos útiles
Y finalmente aquí está las reglas para aquellos que quieran llevar a cabo el encierro elaborado por los expertos. Sólo falta una: piensa en ello. Y piensa si te apetece y puedes hacerle frente.
Primero de todo no intente tocar los toros: corre el riesgo de llamarles la atención. Y reaccionan a los cornings. Si caes, no intentes levantarte. Pero proteja la cabeza manteniéndose en posición fetal hasta que pasen los bueyes. Recuerda que un toro corre más rápido que tú. Además él tiene cuatro patas y pesa media tonelada.
Otra cosa importante: un toro solo, aislado, es más peligroso que cuando está en grupo. Por último, presta atención a la curva de Mercanchas. Mejor encararlo desde dentro, ya que los toros a menudo tocan o caen hacia fuera y podrían aplastarte contra las barreras. Y muy reciente: nunca corre si has estado bebiendo. Es peligroso hacerlo solo por un camino vacío: imagínate un toro persiguiéndote.
