Para intentar entender el Ciudad de Cardiff es necesario ponerse cómodo y abrir los ojos cuando la selección nacional de rugby de Gales juega en casa. Entonces verá a Cardiff en su mejor momento. Es decir, te sentirás abrumado para Mar Rojo (la camiseta de los jugadores es de ese …

Hay isla e isla. Hay lo que no está y lo que tiene un segundo dentro. Esto es la isla de la isla. Parece una extravagancia pero existe y no necesariamente debe estar completamente rodeado mar. Sólo una parte es suficiente si hay más, como en el caso de Alguer. …

La lubina y la dorada, esperamos, nos perdonen. Pero nos animamos las anchoas de Monterosso. No, no es un problema de sabores. Pero es una opción de vida. ¿Qué otro pescado ha rechazado (hasta ahora) el dictado de moda del arroz y el sushi y se ha mantenido tercamente inmerso …

Toda culpa de una carta. Pero una «t» no es suficiente para describirlo. «Turáz», «Turón» y, el menos refinado «Tetàss»: Cremona es mucho más que un monumento, un postre o una cita anatómica. «Los tópicos nos han hecho famosos -explica un ciclista frío a Corso Campi-, pero hay muchos más» …

Orvieto es alto, con vistas al acantilado. O eso les parece a quienes resbalan distramente por la autopista, a quienes se dejan llevar por el rugido descarado de los trenes bala que recorren la llanura. Pero no se deje engañar: la realidad es diferente, el corazón real de la ciudad …

“Es difícil vivir con un vecino abultado”, sonríe Gaudenzio, deteniendo el rastrillo entre los parterres. Si ese vecino, pues, se llama «Maggiore» como el lago, pronto se llama el motivo. Así que seamos sinceros: Verbano es quizás el famoso vecino, pero el lago de Orta es otra cosa. Por nombrar …

¿Quieres poner Finlandia? El frío no es igual y el finlandés tiene su encanto. Al programar esto qué hacer y ver en Helsinki en Finlandia no es necesario, por ejemplo, tener en cuenta que la bienvenida es necesariamente helada. Con una temperatura media anual de unos 6 °C, Helsinki, el …

También puedes comer mientras escuchas. Eso sí, los platos y sabores suelen degustarse con los ojos, con la nariz. Y se les saborean, finalmente, abriendo los labios. Pero en Palermo no: primero se escuchan. Y aunque las palabras sean incomprensibles, no está mal. Ya son una promesa. Mantenido casi seguro. …

Pequeño, tranquilo, sin duda caro. Los tópicos sobre la ciudad de Oslo están desperdiciados. Pero son precisamente sitios comunes, preconceptos. En resumen, ideas erróneas. De hecho, la capital noruega hace unos años que existe cambiando de cara y, como escribió el New York Times, «está listo para brillar». El motivo …

Lovaina, la más famosa ciudad universitaria de Bélgica, no tiene en su extraordinario patrimonio de bellezas sólo libros y tradición. Pero también tiene una ubicación preciosa junto a la orilla del Dijle, al este de Bruselas y un conocimiento milenario vinculado a la elaboración de productos locales. Y no desde …